お料理のはなし 鶏肉とネギ

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クックパットのページのスクリーンショット

 

上記のレシピではないのですが、
作ってみておいしかったレシピを簡単にまとめておきます。

上記は仕上がりが似ているものです。

クックパットに載っていてそれを簡単にアレンジして作りました。

①鶏の胸肉を一口大に切って、だしつゆにつけておく。
②ネギを小口切りにして熱湯にさらす。
③ネギのお湯を切って、ごま油をたっぷりかけ、塩で味付け。
④鶏肉を表面に焦げ目がつくくらいまで焼く。
⑤焼いた鶏肉にネギをのせていただく。

鶏肉をだしつゆにつけておく時間はかかりますが、
その他は簡単です。

暑い夏に食欲が出るメニューです。

ぜひおためしください。